Nuestra Historia

En el corazón de Chile, donde el aroma de las brasas despierta memorias, nació MYM Quinchito.

Comenzamos con un sueño simple: unir nuestra pasión chilena por las buenas carnes con el sabor festivo y lleno de vida de nuestra cocina venezolana.

Partimos desde un food truck, cocinando con amor y aprendiendo en cada parada. Poco a poco fuimos creciendo. La gente nos abrió sus mesas, sus sonrisas y su confianza. Gracias a eso, hoy contamos con varias sedes en Santiago, todas construidas con el mismo cariño con el que empezamos.

Nuestra evolución ha sido un viaje de pasión gastronómica: mejorar, innovar, combinar culturas y servir siempre con el corazón.

Porque en MYM Quinchito no solo cocinamos; creamos momentos que saben a hogar.